目前，欧盟所有成员国和欧盟委员会都是WTO成员。几十年来，欧委会根据理事会授权，基于共同贸易政策规定，在多边贸易谈判中一直积极活跃。欧盟机构决策权力扩大受多边贸易谈判，特别是乌拉圭回合谈判影响。多边谈判内容不断增加，要求欧盟机构在更大范围内代表其成员国立场，因此，欧盟机构权力也得到不断加强。

欧盟成立初期，国际贸易议题比现在狭窄很多，关注问题主要是关税。正因如此，《罗马条约》113条规定的属于欧盟机构独享管辖权的共同贸易政策仅包括关税、反倾销和补贴。鉴于当时的欧洲经济，欧盟还不是多边谈判的主要角色，美国在多边贸易自由化中发挥了领导作用。《欧洲共同体条约》第228条（今300条）赋予欧盟与第三国缔结贸易协定的权利。

在东京回合（1973-1979年）多边贸易谈判议程中，首次增加了非关税壁垒（NTR），其后进一步扩大到服务业、环境保护、食品安全、动物福利等领域（乌拉圭回合1986-1994年）。多边贸易谈判议题增加，使欧盟将其共同贸易政策中独享管辖权进一步扩大到上述领域。

相对而言，欧盟在经济全球化和贸易自由化方面走在世界前列，主要表现在两个方面：一是总体关税较低，二是与绝大部分贸易伙伴签有优惠贸易协定或安排。

在乌拉圭回合谈判中，欧盟在关税减让方面比美国、日本的力度要大，欧盟关税100%为约束税率，2002年最惠国简单平均关税税率为6.4%，其中非农产品简单平均关税税率为4.1%，加权平均关税税率为3.6%，农产品简单平均关税税率为16.1%，但加工农产品贸易存在关税升级现象。欧盟在食品、饮料、烟草和纺织品等商品进口方面明显存在关税高峰。工业方面，部分鞋类产品进口关税高达17%，服装平均税率也达11.9%。

欧盟是新一轮多边谈判主要倡导者，主张制定合理时间表，进一步实现货物贸易、服务贸易和投资自由化；强化WTO现行规则，推动新规则制定和发展；发展中国家应全面参与多边决策进程，发达国家要帮助其融入世界经济；通过与其他团体和机构合作，确保WTO规则开放性、可预见性和有效性。

在产品市场准入方面，欧盟主张全面实现自由化，而不是个别领域率先开放；多边谈判应有助于发展中国家产品更好地进入发达国家；发展中国家应当大幅度削减相互间贸易壁垒。在农业领域，主张削减农产品进口关税，并降低农业补贴，取消与发展中国家利益相关产品的出口补贴。同时强调，农业谈判应考虑非农关注和地理标识的更好保护。

在服务贸易方面，欧盟已向世贸组织提交了要求第三国进一步开放市场的100多项建议；自身共有14项综合后的承诺，即1995年以前的12个成员国共同承诺、奥芬瑞3国及第五次扩大的10个成员国各自的承诺。

欧盟倡导向最不发达国家全面市场开放，对发展中国家实行差别和特殊待遇，并向发展中国家提供与贸易相关的技术援助，帮助其更好地融入并参与多边体系，执行多边规则。

在贸易救济措施方面，欧盟主张规则的严格性和透明度，呼吁改进贸易便利化规则。

欧盟历次扩大都将共同贸易政策自动延伸到新入盟成员国。这在一定程度上损害某些第三国的利益。为此，欧盟依据《关贸总协定》第24.6条，正在与多个WTO成员进行贸易补偿谈判。

继美国于2013年1月份宣布加入诸边服务贸易协定谈判之后，欧盟、加拿大也于3月份宣布加入该谈判，欧盟理事会则于3月18日通过对欧盟委员会的谈判授权。目前参与谈判的成员基本上是发达国家，包括美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本、韩国等24个成员，涵盖全球三分之二的服务贸易量。中国、印度、巴西等金砖国家尚未参与谈判。美国此前一直主张在WTO框架之外建立单独的“国际服务协定”，欧盟则力主将协定与WTO服务贸易协定进行对接，成为WTO框架内的“诸边服务协定”。目前谈判共识已确定为协定结构应以WTO服务贸易协定做基础，未来可成为WTO诸边协定之一并可使用WTO争端解决机制，这种安排将方便金砖国家等发展中国家加入。谈判自2013年正式启动以来，截至2016年底已举行21轮谈判，协定正文的框架基本成型。由于自由贸易区谈判包括服务贸易章节，诸边服务贸易谈判将与欧美、欧日等自贸区谈判存在交叉，平行进行的自贸区谈判将对诸边服务贸易谈判造成一定冲击。